日々のお食事は、日本の人間国宝にあたるフランス国家最優秀職人章(M.O.F.)を取得した幻の料理人、美ノ谷靖夫シェフと管理栄養士が連携して提供します。
ご入居者それぞれの健康を考えたメニューを、安心・安全な素材を使用して、季節感も盛り込んでお楽しみいただけるよう心がけます。
お食事は併設の食堂で提供するため、ご入居者同士和気あいあいとお話ししながら味わうことができるほか、居室でもゆっくり静かにお楽しみいただけます。
メニューは通常のお食事のほかに、年中行事やゲスト用の特別メニューもご用意いたします。
医師から食事制限を受けているご入居者には、ご本人に合わせた治療食を提供するなど、きめ細やかな対応も行います。